厨房排烟通风的重要性

随着人民对生命质量、生活质量的追求，环保意识、健康意识不断提高，对改善厨房环境的认识越来越高。排除油烟蒸汽仍是改善厨房环境的重要手段，但是厨房内还有废气、湿气、异味、高热、噪音等多种污染源，仅仅排出油烟、蒸汽已经不能适应现代厨房的发展。作为厨房设备供应商及专业人员我们必须了解当地的环保政策；客户需求、以及油烟对周边左邻右舍的影响；特别是排烟口设置在居民楼窗子下部的；必须慎重；低空油烟净化器也不是万能的；只能去除大部分油烟‘但是异味并不能彻底净化。饭店在选址的同时也要问清楚有无公共排烟道，免得后期油烟没地方排；投诉等麻烦。